Съдържание:

Какви са причините за ботулизма?
Какви са причините за ботулизма?

Видео: Какви са причините за ботулизма?

Видео: Какви са причините за ботулизма?
Видео: Что такое ботулизм причины возникновения, последствия. 2024, Юли
Anonim

Бактерията Clostridium botulinum причинява ботулизъм

  • Ботулизъм е болест причинени от невротоксин, продуциран от Clostridium ботулин бактерии.
  • Хората обикновено се хранят с храна ботулизъм от неправилно консервирани или консервирани храни.
  • Замърсяването на раната с бактериалните спори може да доведе до рана ботулизъм .

По същия начин в какъв вид храна се среща ботулизмът?

Източникът на хранителен ботулизъм често е дома консервирани храни които са с ниско съдържание на киселина, като плодове, зеленчуци и риба. Заболяването обаче се е появило и от пикантни чушки (люти чушки), печени картофи, опаковани във фолио, и олио, напоено с чесън.

Освен това, как можете да предотвратите ботулизма? Да се предотвратявам пренасяни с храна ботулизъм : Използвайте одобрени топлинни процеси за търговски и домашно консервирани храни (т.е. храни с ниска киселинност под налягане, като царевица или зелен фасул, месо или птици). Изхвърлете всички подути, газообразни или развалени консерви. Двойно поставете кутиите или бурканите с найлонови торбички, които са плътно затворени.

Човек може също да попита, как можете да получите ботулизъм?

Пренасяни с храна ботулизъм : Хората могат да влязат в контакт ботулизъм като ядете неправилно консервирани или консервирани храни, които съдържат ботулин токсин. Рана ботулизъм : Хората могат да влязат в контакт ботулизъм когато раната е заразена с бактерии.

Защо ботулизмът е толкова рядък?

Ботулизъм е много рядко но животозастрашаващо състояние, причинено от токсини, произвеждани от Clostridium ботулин бактерии. Тези токсини са едни от най -мощните, познати на науката. Те атакуват нервната система (нерви, мозък и гръбначен мозък) и причиняват парализа (мускулна слабост).

Препоръчано: