Дали лилавият сладък картоф е добър за диабетици?
Дали лилавият сладък картоф е добър за диабетици?
Anonim

Лилави сладки картофи имат по -нисък GL от оранжевия сладки картофи . В допълнение към хранителните вещества, лилави сладки картофи съдържат и антоцианини. Антоцианините са полифенолни съединения, за които проучванията показват, че могат да обърнат или да предотвратят затлъстяването и тип 2 диабет риск чрез подобряване на инсулиновата резистентност.

Въпросът също е, лилавите картофи са добри за диабетици?

Лилаво -сладко с кожа картофи са склонни да бъдат с високо съдържание здрави антоцианини, но дори и обикновеният сорт с портокалова кожа съдържа хранителна добавка: Те имат фибри, витамини и антиоксиданти, а когато се сварят са храни с нисък гликемичен индекс (GI), което означава, че няма да повишат кръвната Ви захар толкова високо GI храни.

Впоследствие възниква въпросът дали сладкият картоф помага за понижаване на кръвната захар? Тези, които имат диабет, могат да се включат сладки картофи в техните планове за хранене без колебание. Сладки картофи имат нисък гликемичен индекс. Високото съдържание на фибри в лилаво сладки картофи може помогне стабилизира нива на кръвната захар , насърчават здравословния храносмилателен тракт и ни поддържат по -дълго чувство на ситост.

Може да се попита и колко сладки картофи може да изяде диабетик?

Типичният размер на порцията е ½ чаша, според Министерството на земеделието на САЩ. Кауфман препоръчва половината от среден размер сладък картоф за повечето хора с диабет защото това е еквивалент на 15 грама въглехидрати.

Кои картофи са най -подходящи за диабетици?

Най -доброто тип картофи за диабет Сладка картофи са един от най -добре видове картоф за хора с диабет , тъй като те са с нисък ГИ и съдържат повече фибри, отколкото бели картофи . Сладка картофи също са а добре източник на калций и витамин А. Каризма картофи , разнообразие от бели картоф , са друга опция с по-нисък GI.

Препоръчано: