Пълнозърнестият пшеница увеличава ли инсулина?
Пълнозърнестият пшеница увеличава ли инсулина?

Видео: Пълнозърнестият пшеница увеличава ли инсулина?

Видео: Пълнозърнестият пшеница увеличава ли инсулина?
Видео: Расчет дозы инсулина перед едой: метод доктора Бернстайна 2024, Юли
Anonim

Когато пазарувате или хапвате навън, изберете цели зърна (като просо или киноа) вместо „бяло зърна .” Бял зърна са с високо съдържание на въглехидрати и могат да причинят шипове . Постене инсулин процентите са били с 10 процента по -ниски след консумация. Цял - зърно хлябът има GI резултат 51 и цял - зърно пастата има GI резултат от 42.

По отношение на това, пълнозърнестата пшеница повишава ли кръвната захар?

Ето защо яденето цели зърна в техните „ цял форма “като кафяв ориз или овес мога бъдете по -здравословни, отколкото да ядете силно преработени пълнозърнест хляб. Съдържание на фибри: Храните с високо съдържание на фибри не съдържат толкова много смилаеми въглехидрати, така че забавя скоростта на храносмилане и причинява по-постепенно и нисък изкачете се кръвна захар . (17)

Освен по -горе, всички въглехидрати повишават ли инсулина? Въглехидрати ( въглехидрати ) са каква причина кръвна захар да се покачва. Когато ядете въглехидрати , те са разградени на прости захари. Като твоя кръвна захар нивата се повишават, панкреасът ви отделя хормон, наречен инсулин , което подтиква клетките ви да абсорбират захарта от кръвта. Това причинява вашето кръвна захар нивата да паднат.

Знайте също как пшеницата влияе на кръвната захар?

Глутен се намира в много храни с високо съдържание на въглехидрати, защото те често са на зърнена основа. Храните с високо съдържание на въглехидрати могат да повишат кръвна захар , така че бъдете внимателни, когато ги консумирате. Необходимо е само много малко количество глутен за човек с цьолиакия - а понякога а глутен непоносимост -да има реакция.

Какъв е гликемичният индекс за пълнозърнест хляб?

Измерването на ефектите на въглехидратите може да помогне за управлението на глюкозата

ХРАНА Гликемичен индекс (глюкоза = 100)
ХРАНИ с високо съдържание на въглехидрати
Бял пшеничен хляб* 75 ± 2
Пълнозърнест/пълнозърнест хляб 74 ± 2
Специализиран зърнен хляб 53 ± 2

Препоръчано: