Колко евгенол има в карамфил?
Колко евгенол има в карамфил?

Видео: Колко евгенол има в карамфил?

Видео: Колко евгенол има в карамфил?
Видео: Смешайте розмарин с гвоздикой ~ Секрет, который никто никогда вам не расскажет ~ Спасибо позже 2024, Юни
Anonim

Приблизително 89% от карамфил етеричното масло е евгенол и 5% до 15% е евгенол ацетат и β-кариофилено [7]. Друго важно съединение, открито в етеричното масло на карамфил в концентрации до 2,1% е α-хумулен.

По отношение на това в каква подправка се намира евгенолът?

Това е безцветна до бледожълта, ароматна маслена течност, извлечена от някои етерични масла, особено от карамфил масло, индийско орехче , канела , босилек и дафинов лист . Той присъства в концентрации от 80-90% в карамфил масло от пъпки и при 82–88% в карамфил масло от листа. Eugenol има приятен, пикантен, карамфил -подобен аромат.

Знайте също, евгенол токсичен ли е? Евгенол не е остро токсичен , с орален LD50 от 2, 650 mg/kg при плъхове.

Следователно, каква е активната съставка в карамфила?

Активни съставки на карамфил Евгенол (до 90%), ацетил евгенол , бета-кариофилен и ванилин; кратеголова киселина; танини, галотанинова киселина, метил салицилат, флавоноидите евгенин, кемпферол, рамнетин и евгенитин; тритерпеноиди като олеанолова киселина, стигмастерол и кампестерол ; и няколко сесквитерпени.

Евгенолът и карамфиловото масло едно и също ли са?

Карамфилово масло съдържа химикал, наречен евгенол , който действа като анестетик и антибактериален агент. Карамфилово масло е противовъзпалително и противогъбично.

Препоръчано: