Каква е разликата между фруктоза и фруктоза?
Каква е разликата между фруктоза и фруктоза?

Видео: Каква е разликата между фруктоза и фруктоза?

Видео: Каква е разликата между фруктоза и фруктоза?
Видео: Сахар vs Фруктоза! Можно ли объедаться фруктами? 2024, Юли
Anonim

Фруктоза . Фруктоза , или „плодова захар“, е монозахарид като глюкоза (1). Високо- фруктоза царевичен сироп се прави от царевично нишесте и съдържа повече фруктоза от глюкозата, в сравнение с обикновения царевичен сироп (3). На трите захари, фруктоза има най -сладък вкус, но най -малко въздействие върху кръвната Ви захар (2).

Също така трябва да знаете каква е разликата между фруктозата и високото съдържание на фруктоза?

Следователно фруктоза се среща и в преработени храни като десерти, млечни продукти и консерви. Важно разлика е това фруктоза е до два пъти по -сладък от захарозата и по -сладък от HFCS. Това означава по -малко фруктоза може да се използва за постигане на същото ниво на сладост.

защо фруктозата е вредна за вас? The Вреден Ефекти от излишък Фруктоза Влошаване на състава на кръвните липиди. Фруктоза може да повиши нивата на VLDL холестерол, което води до натрупване на мазнини около органите и потенциално сърдечно заболяване (5, 6). Увеличете кръвните нива на пикочна киселина, което води до подагра и високо кръвно налягане (7).

Хората също питат кое е по -добре глюкозата или фруктозата?

Фруктоза е по -сладко от глюкоза , така че най-често се използва като добавена захар в преработените храни, независимо дали под формата на високо фруктоза царевичен сироп или просто обикновена стара захар. Новото проучване - опиращо се на клинични изпитвания, фундаментални науки и изследвания върху животни - заключава това фруктоза е по -вредно за здравето, отколкото глюкоза.

В какво се съдържа фруктозата?

Фруктоза е захар намерени естествено в плодове, плодови сокове, някои зеленчуци и мед. Фруктоза също е основен компонент в трапезната захар (захароза) и високо- фруктоза царевичен сироп се използва за подслаждане на много преработени храни и напитки.

Препоръчано: