Какво сирене мога да ям с непоносимост към лактоза?

2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 01:39

Сирена които са с ниско съдържание лактоза включват пармезан, швейцарски и чедър. Умерени части от тях сирена може често се толерира от хора със непоносимост към лактоза (6, 7, 8, 9). Сирена които са склонни да са по-високи в лактоза включват сирене намазки, меки сирена като Бри или Камамбер, вила сирене и моцарела.

Въпросът е също какви сирена естествено не съдържат лактоза?

Ето деветте най -популярни сирена с най -ниски нива на лактоза:

• Мюнстер. 0-1.1% диапазон на лактоза.
• камамбер. 0-1.8% диапазон на лактоза.
• Бри. Обхват на лактоза 0-2%.
• Чедър (меки и остри сортове) 0-2,1% лактоза.
• Проволон. Обхват на лактоза 0-2,1%.
• Гауда. 0-2,2% лактозен диапазон.
• Син. Обхват на лактоза 0-2,5%.
• Пармезан.

Впоследствие възниква въпросът, добре ли е да ядете сирене, ако имате непоносимост към лактоза? С непоносимост към лактоза , можеш все още яжте сирене , но избирайте внимателно. Твърда, остаряла сирена като швейцарския, пармезанът и чедърът са по-ниски лактоза . Ако ти искат да избегнат млечни продукти напълно, опитайте лактоза - Безплатно и млечни продукти - безплатни сирена.

Също така трябва да знаете, има ли лактоза в сиренето?

Сравнете с 12 грама лактоза в а 8 унции чаша мляко. Сирене с нива на следи (по -малко от 0,5 грама лактоза ) Естествено, на възраст сирене (като чедър, пармезан и швейцарски) могат да бъдат усвоени от много хора с лактоза нетърпимост. Следователно, прясно сирена съдържат повече лактоза отколкото на възраст сирена.

Има ли лактоза в сиренето фета?

Фета сирене не е лактоза -безплатно, но съдържа по -малко лактоза от другите млечни продукти и обикновено се консумира на малки порции, ограничавайки количеството лактоза консумирани. Фета сирене е култивиран сирене който съдържа ензими, които помагат за разграждането на лактоза естествено.