Съдържание:

Какво представляват гойтрогените и в кои храни се намират?
Какво представляват гойтрогените и в кои храни се намират?

Видео: Какво представляват гойтрогените и в кои храни се намират?

Видео: Какво представляват гойтрогените и в кои храни се намират?
Видео: Гомоцистеин и сосуды. Мнение кардиолога. Анна Кореневич 2024, Септември
Anonim

Храни които са идентифицирани като goitrogenic включват кръстоцветни зеленчуци като бок чой, броколи, брюкселско зеле, зеле, рапица, карфиол, китайско зеле, сушена супа, зеленчуци от хляб, хрян, кай-лан, зеле, кале, мизуна, горчица, репички, рапица, рапини, рутабаги, и ряпа.

По същия начин хората питат как Goitrogens влияят на щитовидната жлеза?

Гойтрогени са вещества, които нарушават производството на щитовидната жлеза хормони, като пречи на усвояването на йод в щитовидната жлеза жлеза. Това предизвиква освобождаване на хипофизата щитовидната жлеза -стимулиращ хормон (TSH), който след това насърчава растежа на щитовидната жлеза тъкан, което в крайна сметка води до гуша.

По същия начин какво не трябва да ядем при щитовидната жлеза? Така че, ако Вие направете, добра идея е да ограничите приема на брюкселско зеле, зеле, карфиол, къдраво зеле, ряпа и бок чой, защото изследванията показват, че храносмилането на тези зеленчуци може да блокира на щитовидната жлеза способността да се използва йод, което е от съществено значение за нормалното щитовидната жлеза функция.

Тук кои храни повишават нивата на TSH?

5 храни, които подобряват функцията на щитовидната жлеза

  • Печени водорасли. Водораслите, като водорасли, нори и уакаме, са естествено богати на йод – микроелемент, необходим за нормалната функция на щитовидната жлеза.
  • Солени ядки. Бразилските орехи, орехите макадамия и лешниците са отлични източници на селен, който помага за поддържане на здравословната функция на щитовидната жлеза.
  • Печена риба.
  • Замразено кисело мляко.
  • Пресни яйца.

Унищожават ли се гойтрогените при готвене?

Гойтрогени може да бъде унищожени при готвене ; те обаче могат да бъдат значителен фактор при хора със съпътстващ йоден дефицит, които разчитат goitrogenic храни като основни в диетата си.

Препоръчано: