Съдържание:

Можете ли да използвате стевия вместо ксилитол?
Можете ли да използвате стевия вместо ксилитол?

Видео: Можете ли да използвате стевия вместо ксилитол?

Видео: Можете ли да използвате стевия вместо ксилитол?
Видео: Исторический обзор стевии и разбор стевиозида 2024, Юни
Anonim

Ксилитол , като стевия , идва от растения. Ксилитол е естествено сладък и мога да се използва в съотношение 1: 1 за захар, което го прави по -удобен от стевия за готвене и печене. При подмяна ксилитол , Вие няма да се наложи да разберете конверсията, просто заменете същата сума.

По този начин какво мога да използвам вместо ксилитол?

По-долу сравнихме 8 алтернативи на захарта

  • БРЕЗОВА ЗАХАР (КСИЛИТОЛ) Ксилитолът е захарен алкохол (Е 967), който се използва като заместител на захарта и е по -известен като брезова захар.
  • ПЧЕЛЕН МЕД.
  • СТЕВИЯ.
  • СОК ОТ АГАВЕ.
  • ЕРИТРИТОЛ.
  • КОКОСОВА ЗАХАР.
  • ДАТИ.
  • КЛЕНОВ СИРОП.

Второ, колко стевия да заменя с ксилитол? Таблица за преобразуване на подсладител с ниско съдържание на въглехидрати

Трапезна захар 1 супена лъжица 1/3 чаша
завивам* 1 супена лъжица 1/3 чаша
NuSweet течна сукралоза 3 капки 15 капки
Универсална смес от органична стерия от Pyure* ½ супена лъжица 1/6 чаша
ксилитол* 1 супена лъжица 1/3 чаша

Второ, еднакви ли са Stevia и ксилитолът?

Ксилитол е захарен алкохол с две трети калории на захарта. Стевия е растение; изтънчен стевия е 200 пъти по -сладък от захарта, според медицинския център Langone. Ксилитол и стевия допринасят за сладост на храните, за да можете да намалите приема на добавени захари и общите калории.

Кой има по -добър вкус ксилитол или стевия?

Ксилитол не прави вкус различен от захарта, но е с около 5% по -малко сладък. Стевия -от друга страна-има послевкус на женско биле, което някои хора може да не харесват. Независимо дали е захар или заместител, насладете се на подсладители умерено.

Препоръчано: