Пречи ли млякото на усвояването на желязо?
Пречи ли млякото на усвояването на желязо?

Видео: Пречи ли млякото на усвояването на желязо?

Видео: Пречи ли млякото на усвояването на желязо?
Видео: Мускусные утки - измельчание стада - что делать - вес и скорость роста 2024, Юни
Anonim

Млякото пречи със способността на тялото да усвоява желязо от храни и добавки. Кравешки мляко може да накара червата да загубят малки количества кръв. Когато се загуби кръв, желязо се губи с него. Прекомерно мляко приемът може да накара децата да консумират по -малко твърди храни поради напълването на течността.

Точно така, защо млякото блокира усвояването на желязо?

Калций (като желязо ) е основен минерал, което означава, че тялото получава това хранително вещество от храната. Калцият се намира в храни като мляко , кисело мляко, сирене, сардини, консервирана сьомга, тофу, броколи, бадеми, смокини, ряпа и ревен и е единственото известно вещество за инхибира абсорбцията както на не-хем, така и на хем желязо.

Освен по-горе, колко време трябва да чакам, за да пия мляко след приема на желязо? Може да се наложи вземете желязо с малко количество храна, за да се избегне този проблем. Мляко , калций и антиациди Трябва НЕ бъди взета в същото време като желязо добавки. Вие трябва да почака поне 2 часа след приемайки тези храни преди вземане Вашият желязо добавки.

По този начин, какво се случва, ако приемате желязо с мляко?

въпреки че добавки работи най -добре на празен стомах, Вие може да иска предприеме ги с храна, така че те не си разстройвайте стомаха. Вие не би трябвало приемайте добавки с желязо с мляко , кофеин, антиациди или калций добавки . Тези мога намалете размера на желязо което се абсорбира.

Млякото намалява ли усвояването на желязо?

Калций от мляко или храни, обогатени с калций прави не инхибира нехема- усвояване на желязо от цяла диета, консумирана за 4-дневен период. Добавянето на мляко или кисело мляко към растителна диета увеличава бионаличността на цинка, но прави не повлияват желязото бионаличност при жени.

Препоръчано: