Същите ли са глюкозата и фруктозата?
Същите ли са глюкозата и фруктозата?

Видео: Същите ли са глюкозата и фруктозата?

Видео: Същите ли са глюкозата и фруктозата?
Видео: Топ 10 лучших и 10 худших подсластителей (полное руководство) 2024, Юли
Anonim

Резюме Глюкоза и фруктоза се абсорбират директно в кръвта Ви, докато захарозата първо трябва да се разгради. Глюкоза се използва за енергия или се съхранява като гликоген. Фруктоза се преобразува в глюкоза или се съхранява като мазнина.

Тогава, имат ли глюкозата и фруктозата същите свойства?

Макар че глюкоза , галактоза и фруктоза всичко имат същото химична формула (C6З12О6), те се различават структурно и стереохимично. Това ги прави различни молекули въпреки споделянето на същото атоми в същото пропорции и всички те са изомери един на друг или изомерни монозахариди.

По същия начин кои храни съдържат глюкоза срещу фруктоза? Глюкоза - основният източник на енергия на тялото и се намира в плодове като тестени изделия, пълнозърнест хляб, бобови растения и редица зеленчуци . Фруктоза - тази „плодова захар“, намерена в храни като плодове, мед, някои зеленчуци и безалкохолни напитки.

Впоследствие може да се попита и глюкозата фруктоза ли е?

Фруктоза , или плодова захар, е обикновен кетоничен монозахарид, открит в много растения, където често е свързан с глюкоза за образуване на дизахарид захароза. Той е един от трите хранителни монозахариди, заедно с глюкоза и галактоза, които се абсорбират директно в кръвта по време на храносмилането.

Какво е комбинирана глюкоза и фруктоза?

Глюкозата и фруктозата се комбинират за получаване на дизахарида захароза в реакция на кондензация. Захароза, известна като маса захар , е пример за дизахарид. Дисахаридът е въглехидрат, образуван чрез съединяване на два монозахарида. Други обичайни дизахариди включват лактоза и малтоза.

Препоръчано: