Могат ли да се ядат сурови черупчести?
Могат ли да се ядат сурови черупчести?

Видео: Могат ли да се ядат сурови черупчести?

Видео: Могат ли да се ядат сурови черупчести?
Видео: ПРОСТАТА влюблена в ЭТИ продукты! Вредные и Полезные Продукты при Простатите 2024, Юли
Anonim

Сурови Мекотело Миди . Двучерупчести мекотели миди като миди и стриди са често яде сурово или частично сварени. Поради това къде живеят, как се хранят и как са изяден , тези консерва от миди съдържат бактерии или вируси, които мога причиняват заболяване.

Като се има предвид това, безопасно ли е да се ядат сурови миди?

Можете да се разболеете от ядене сурово или недопечени стриди или миди . Ако стриди или миди се приготвят старателно, бактериите Vibrio vulnificus са унищожени и няма риск от инфекция. Ядене на сурови стриди или миди с лют сос или докато пиете алкохол не унищожава бактериите.

Освен това, може ли да се разболеете от сурови миди? Най -сериозните заболявания, свързани с храненето суров или недопечено стриди или мидите са Вибриоинфекция, норовирусна инфекция и хепатит А. Вижте информационните листове за тези заболявания за повече подробности. Симптоми мога включват повръщане, диария, гадене, болки в стомаха, тежка слабост.

Впоследствие възниква въпросът, можете ли да ядете суров рак?

Сурови раци може да съдържа различни патогени, включително бактерии (напр. Vibrio cholerae и Vibrio parahaemolyticus) и паразити (напр. Paragonimus westermani, известен също като белодробен метил). В името на безопасността обществеността трябва да избягва храня се мариновани сурови раци.

Замразяването на рибата убива ли паразитите?

Всички живи организми, включително риба , мога да имам паразити . Алтернативно, замразяване на риба до вътрешна температура от -4°F за най-малко 7 дни до убивам всякакви паразити което може да присъства. Домашните фризери обикновено са между 0°F и 10°F и може да не са достатъчно студени убивам на паразити.

Препоръчано: