Съдържание:
Видео: Защо царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза в храната?
2024 Автор: Michael Samuels | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 01:39
Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза е евтин подсладител, получен от царевично нишесте. Ензими се добавят към царевичен сироп за превръщане на глюкозата в друга проста захар. Тази проста захар се нарича фруктоза . Ензимите са генетично модифицирани, за да подобрят топлинната си стабилност.
Въпросът е също какво е царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и защо е толкова лош за вас?
Известно е обаче, това също много добавена захар от всичко видове - не просто високо - царевичен сироп от фруктоза - може да допринесе за нежелани калории че са свързани със здравословни проблеми, като наддаване на тегло, диабет тип 2, метаболитен синдром и Високо нива на триглицериди. всичко от тях повишават риска от сърдечни заболявания.
По подобен начин какви са ползите от царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза? HFCS е една от най -универсалните съставки на пазара. Той добавя текстура, помага за запазване на цвета, поддържа качеството и подобрява вкуса на много храни и напитки. Това са истински добавени стойности. По същото време, HFCS помага на специалистите по храни и напитки да намалят разходите за себе си и за своите клиенти.
И така, кои храни съдържат царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза?
Ето списък с 20 популярни храни, които често съдържат царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
- Газирани напитки. Содата е добре известна с високото си съдържание на захар.
- бонбони. Бонбоните и бонбоните са направени предимно от захар.
- Подсладено кисело мляко. Киселото мляко често се рекламира като здравословна закуска.
- Дресинг за салата.
- Замразени нездравословни храни.
- Хлябове.
- Консервирани плодове.
- Сок.
Защо царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза е забранен в Европа?
Противно на общоприетото мнение, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза не е забранено в Европа . Посочени като изоглюкоза или глюкоза- фруктозен сироп в този регион, използването на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза е ограничен, защото е под производствена квота. Младите хора, които се наслаждават на газирани напитки и закуски.
Препоръчано:
Има ли банан високо съдържание на фруктоза?
Бананите и мангото са с еднакво високо съдържание на фруктоза, но мангото има по-малко глюкоза, така че те обикновено причиняват повече проблеми
Как царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза влияе на мозъка?
Изследването показва, че консумацията на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза влияе върху паметта и всъщност забавя ученето. Ново изследване, финансирано от NIH, проведе проучването за ефектите на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза върху основните когнитивни способности (като памет и решаване на проблеми) при плъхове
Усвоим ли е царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза?
Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (HFCS) се състои от глюкоза и фруктоза, не в съотношение 50-50, а съотношение 55-45 фруктоза към глюкоза в несвързана форма. Тъй като няма химическа връзка между тях, не е необходимо храносмилане, така че те се абсорбират по-бързо в кръвния поток
Какви са съставките в царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза?
HFCS е 24% вода, останалата част е основно фруктоза и глюкоза с 0-5% непреработени глюкозни олигомери. Най-често срещаните форми на HFCS, използвани за производство на храни и напитки, съдържат фруктоза в 42% („HFCS 42“) или 55% („HFCS 55“) количества, както е описано в Кодекса на федералните разпоредби на САЩ (21 CFR 184.1866)
Коя компания произвежда царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза?
Най -големите компании в индустрията за производство на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза в САЩ. Компаниите, притежаващи най-големия пазарен дял в индустрията за производство на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, включват Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company и Tate & Lyle PLC